春ですね♪
ちょっと時間が長すぎたけど、こんなにきれいな色に。
ほんとはつぶしてパンにでも入れようか、
もしくは南瓜サラダにでもしようかと思って蒸したのよ。
でも、ひとかけら食べたら甘い!
いろいろやるよりこのままの方が美味しいから、何もしないで食べることにした。
頂き物のオーガニック卵が食べきれない。
卵の保存法っていろいろあるみたいね。
冷凍も考えたけど‥‥中国や台湾の家庭料理?食材?『咸蛋』=塩漬け卵に。
20%の塩水+八角、花椒に一ヶ月くらいつけるだけ。
中国ではお粥のお供やおつまみ、月餅の中身なんかにもよくあるの。
まぁ、塩っ辛いから健康には?なんだけどね。
豆腐入りハンバーグ。多いよね(笑)
炊飯器でパン♪
小麦粉が荒いから蒸しパン風なんだけどね。
黄な粉と黒糖、バター、卵などなど。
炊飯器っでいろいろできるんだね、簡単でそんなに汚れないのがまたいいわ。
残り物でランチ。
中国名:圆叶竹芋、青苹果竹芋。
風水では丸い葉っぱをリビングに置くのがいいみたいで、中国ではよくみる観葉植物。
日本語では、「カラテア・オルビフォリア」というらしい。
検索するのに手間取ったから、名前をここに貼っておこう。
タニワタリの芽がどんどん出てくる♪
カタバミの花も可愛く咲き出した。
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気まぐれなこのブログをのぞいてくださって、ありがとうございます。
週末から、しばらく日本に帰国します。
二ヶ月前後くらいでしょうか‥‥ダンナさんをほっといて(笑)、『頑張れ!!』
たぶん、ブログの更新は滞ると思います。
また、是非お暇なときにのぞいてみてください。
しゃんりぃ
地球色の瑪瑙
潘家園へまた行ったの。
こちょこちょとのぞいてもどれが本物か、どれがいいものか、全くわからない。
話をきいてるとすごい値段が応酬してるし‥‥
きっと、商売してるんだよね。
それとも、投資目的?
ま、高いものを買う気は毛頭ないから、適当に安価なものを
さらに値切って遊んでみた。
二つ買うからさぁ~、とかね。
見る目もないくせに(笑)
帰ってきてからよく観たら地球みたいな色の瑪瑙があった♪
『地球色の瑪瑙』
なかなかな響きじゃない?(笑)
蒸し料理はけっこう多い。
まぜるだけのインスタント・明太子パスタ。
豚タンの煮込み(市販)+オニオンピクルス
赤ワインにもgood!
あったまる・・
あまりに可愛い子犬たちのニュースを見たので、ちょっと転載させてもらいます。
中新網のWebより。
意訳:
炭火を囲んで寄り添いながらぬくぬく
湖南省の汝城九龙江森林公園の従業員食堂。数匹の子犬たちが、毎日朝早くから食堂の調理師さんを取り囲んで
泣き続ける。子犬たちは炭に火が起こるとやっと満足して静かになり、みんなで寄り添い合って暖をとる。
写真は安新志さん撮影。
ほっこりします。