臘八節

今日は臘八節。臘八粥（八宝粥）を食べる風習がある。

 

八種類といわずある雑穀をいろいろ入れてお粥をつくった。
と、いっても最近の夕食は白いご飯よりもお粥比率が高いんだけど。
サツマイモや南瓜なんかもよく入れる。
するとね、布団に入ってからお腹にやさしい気がするんだな。

身体もあったまるしね・・

 

 

臘八節には臘八酢といってニンニクを黒酢に漬ける。春節に食べる水餃子のタレの準備ね。
あ～あ、でも今日はやってない。。
のどが痛くてテンションが低い・・・・・

ニンニクの皮をむくと指先が痛くなるので・・・・・ナマケモノ。

以前の臘八酢のニンニク。
色がきれいだからまたやらなきゃね～

2013

2012

 

 

ろくなご飯もつくってないよ～～

 

友達の家で食べた豚肉巻き、肉まんのロール版ね。粉モノとひき肉比率が高い日常。

 

羊肉でカレー

 

 

ふぅ。。