家常菜

うずら豆の仲間だろうか

 

上の豆と金時豆、れんこん、大根、人参、セロリ、豚ミンチ、ニンニク、トマトペースト、唐辛子、
ローリエ、八角、クミン、塩・醤油・砂糖少しなどなどでチリコンカン風に煮込む。

 

翌日、ご飯と。

 

 

 

焼餅はゴマペーストを畳み込んだ層になってる。

玉ねぎピクルス、酢大豆、大蒜醤油漬けをサンド。

 

 

 

 

今年も大蒜を黒酢に漬けた。

臘八節（陰暦12月8日）にはまだ早いけどね。

 

 

 

前日作った南瓜のスープの残りに牛乳を足して。

 

 

 

豚の耳（市販） 

 

 

 

なんとなく大根を煮始め、後から後からいろいろあるものを足していって、こんな和風煮込みに。

卵をご飯にのっけて、お汁をかけてくずして食べた♪
子供のころからおでんの卵はご飯にのっけてこうして食べてた（笑）。
なつかしい味！

 

 

今日は夜からちょっと冷えてきたね。